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适量食用花生酱有助于弥补能量、改进心血管健康、促进肠道活动、调理血糖水平，但需注意过敏危险与热量操控。
花生酱富含优质蛋白和健康脂肪，每100克约含25克蛋白质，可为身体供给耐久能量，合适运动后或早餐调配全麦面包食用。
花生酱中的单不饱和脂肪酸占比超越50%，有助于下降低密度脂蛋白胆固醇水平，削减动脉粥样硬化危险，主张每天摄入量不超越30克。
花生酱含膳食纤维约6克/100克，能影响肠道活动缓解便秘，可与燕麦片或酸奶调配增强作用，胃肠功能弱者应减量食用。
花生酱的升糖指数仅为14，其镁元素和膳食纤维能推迟糖分吸收，糖尿病患者可挑选无糖型作为加餐，但需计入每日总热量。
花生酱开封后需冷藏保存防止油脂氧化，对花生过敏者应严厉防止，肥壮人群主张挑选低脂版别并操控摄入量。
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